HOT ! 國行　本焼　柳刃包丁　別誂　刃渡り28cm　　波紋両面です。

國行の本焼　柳刃包丁です。鋼材は不明です。柄は黒水牛八角柄です。國行と言えば玄海正国の手掛けた不動國行ブランドです。玄海正国（向 米雄 氏）は昨年9月にお亡くなりになりました。水焼なので波紋は薄いです。今回は、細かい目の後に粗目のコンパウンドで磨くと波紋が出てきました。柳刃と言いながら、細身の蛸引や河豚引き包丁の用途で超スリムな形状となっているのではないかと思われます。癖研ぎで刃元にかけて鈍角ぎみです。殆ど出ない國行の本焼をこんな値段で出品して良いのか、わかりませんが宜しければ入手願います。砥石は北山8000番とシャプトン30000番、天然砥石で仕上げてあります。●サイズ：刃渡り約280mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.7mm●外寸435mm●重量91g#包丁 #柳刃 #國之 #28cm #本焼。【貴重】雲井窯 中川一辺陶　鴨釉きまぐれ御飯鍋 三合 炊き。刃渡りは約28cmです。森本光一作　刺身 柳刃　包丁 青鋼 尺一　紫檀白水牛八角柄。【堺打刃物】　祥太郎作　刺身　先丸　包丁　尺　白二鋼 黒檀八角水牛柄。全鋼製です。KNEADER PK 1012 plus フードプロセッサー。堺孝行　刺身　柳刃　包丁　尺一　銀三鋼　シュフ。片刃です。森本光一作　刺身 柳刃 青二鋼 紋鍛錬 尺　包丁　紫檀白水牛八角柄。杉本　牛刀　包丁　尺ニ寸　CM鋼 ステンレス。水焼の独特の波紋（表と裏）が綺麗です。MISONO UX10 牛刀　包丁　9寸　サーモン型。森本光一作　刺身　柳刃　白一鋼 尺　紫檀白水牛八角柄。遺作と言うことになるのでしょうか。電動キャベツ千切り機。北陸アルミニウム 圧力鍋 50L 業務用 大容量。鏡面化をしましたが、最終のコンパウンドの目が細かいと波紋が薄いので消えます。Mont Deco 業務用モンブランマシン 本体。7179【程度良好】2022年製 MCF-066B マルゼン 包丁まな板殺菌庫。通常は細かい目のコンパウンドで金属表面の曇りを取って行くのですが、今回は途中でSTOPしました。堺孝行　蛸引き。業務用モンブランマシン Mont Deco 本体。古いもので錆跡や傷跡がありましたので修復しましたが鏡面化や波紋の関係で細かな傷跡が少し残っています。NEWTRY チーズおろし器 40kg/h 電動グレーター チーズ粉砕機。實光刃物 堺實光 柳刃包丁 刺身包丁 本焼 白鋼 尺。気にならなければお薦め致します。初雪 アイススライサー HB310B2 かき氷機 中古品。専用ビンゴあたる様ニチワ　電気ゆで麺機　中古品　ENB-450H 200V。プロやコレクター・一般の方にもお薦めです。スワン　電動式　ブロックアイスシェーバー　SI-150SS （ベルト駆動式）。不動國行　柳　尺１　本焼き　玄海正國。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。スパテラスタンド　HASEGAWA 未使用保管品　A2455